Essbarer Garten in Potsdam

 Erlebnisraum zum Beobachten, Staunen und Ernten!

Unser kleiner urbaner Garten ist als ein Ort konzipiert, an dem unser Kind spielen, lernen und durch Gartenarbeit wachsen kann sowie dessen natürliche Neugierde und Staunen anregt. Und auch seine ersten Erfahrungen mit dem Gemüseanbau und essbaren Kräutern erleben kann. Er sollte natürlich, bunt und lebendig aussehen. Nichtsdestotrotz sollte er eine klare Struktur haben, die mit unserer urbanen Umgebung harmonisiert und funktional ist. Unser Garten hat einen Naschcharakter. Zwischen Gemüse als Ergänzung unseres alltäglichen Ernährungsbedarfs wollten wir unserem Kind Obst und Beeren anbieten, welche es selber ernten kann. Die Kräuter sind der Schwerpunkt bei der Gestaltung. Sie sind die vielseitigsten Pflanzenwesen im Garten, können als Medizin oder in der Küche verwendet werden, liefern Aromen, geben Blumen, ernähren Menschen und Insekten. Wilde, heimische und ein-, zwei- oder mehrjährige Kräuter sollten in sämtlichen gestalteten oder wilden Ecke zu finden sein.